MILAN

Angelina Kraińska

Kuchnia Żywiołów Natury

Każda wizja wnętrza wyraża mnie jako projektantkę, ale nieliczne formułują mnie jako osobę, jednostkę z własnym cyklem doświadczeń i zbiorem przekonań. Niniejszy projekt jest wyobrażeniem kuchni idealnej. Pod okrywą oczywistego oblicza i funkcji skrywa się kluczowa idea: człowiek jako zsynchronizowany element natury.

Forma nie przerasta treści. Opieram się na prostej definicji kuchni, jako miejscu, gdzie przygotowuje się jedzenie. Kuchnia jest więc kuchnią. Jej atrybuty są na widoku. Wracam do koncepcji wydzielonego pomieszczenia, gdzie potrawy są przyrządzane i spożywane. Domowy kucharz potrzebuje spokoju zanim zaprosi gości do stołu. Zmysły są skoncentrowane na rytuale przygotowywania żywności, będącej darem natury.

I tak od idei przechodzę do formy. Optymalne jest pomieszczenie doświetlone i wysokie. Niczym nieosłonięty widok na świat za oknami. Projekt funkcjonalny opiera się na fundamencie ergonomii. Strategiczne sprzęty usytuowane są na planie trójkąta. Przełamuję dużą wyspę, aby zbliżyć największy blat roboczy do centrum kuchni. Na zakręcie dokładam lekko podwyższony blat, przy którym mogą zasiąść trzy osoby. Nogi podpierające są ścięte pod kątem, aby nie ograniczać komfortu siedzących. W nawiązaniu do uciosowych form mebli zastosowałam jodełkowy fornir, z którego wykonane są fronty wysokich szafek oraz skośnie umieszczone półki w otwartej przestrzeni nad kuchennymi sprzętami.

Kolorystyka i wyposażenie wnętrza to zasoby sił przyrody. W strefie wody na wyspie dominuje jasna szarość spieku, białymi żyłkami symbolizująca fale na smaganym wiatrem morzu. Blisko stołu znajduje się kominek – w chłodniejsze dni możemy potrzebować żywiołu ognia. Wszechobecna jest energia drzewa wyrażonego w żywej zieleni roślin. Dominuje kolorystyka ziemi: brązy i beże oraz złoto, które jest darem naszej planety. Swoboda tworzenia projektu z kilku gatunków drewna, wielu faktur i wzorów przenosi się na niewymuszony efekt wnętrza, które zaadaptuje to, co jeszcze może się w nim pojawić.

Wkładem człowieka jest postępowość, którą obrazują nowoczesne urządzenia. Współpraca z dorobkiem techniki sprawia, że możemy działać szybciej, skuteczniej i z poczuciem komfortu. Zaczynamy od przygotowania składników. Lodówka jest duża, więc dobrze sprawdza się model ukryty w zabudowie. Jest tam kilka produktów, które wrzucamy je do garnka. Gdy robi się gorąco, płyta komunikuje się z okapem, a ten włącza nawiew. Będzie to posiłek z kilku dań, dlatego pomocny okaże się piekarnik z funkcją pary. Ponieważ szanujemy swoje zasoby, w kuchence mikrofalowej odgrzewamy potrawę, której poprzedniego dnia zrobiliśmy za dużo. Już prawie koniec pracy. Wystarczy jeszcze lekko podgrzać talerze, na których będą serwowane dania. Użyjemy w tym celu specjalnej szuflady. Po udanym posiłku puste talerze układamy je w zmywarce. Ponieważ znajduje się ona na wyspie w dolnej partii szafek, czujemy ulgę mogąc korzystać z podnoszonego dolnego kosza. Nasi goście samodzielnie przygotowują pyszną kawę. Wszystko, czego potrzeba jest w zasięgu ręki: filiżanki znajdują się nad ekspresem, a jeśli do zbiornika trzeba nalać wody, urządzenie jest w bliskiej odległości od zlewu.

Szczególną cechą, której szukamy w kuchni jest jej unikalny charakter. To niezdefiniowana właściwość, ale z pewnością składa się na nią estetyka, funkcjonalność i technologia. Uniwersalną wiedzą procesu projektowania jest uważność na te trzy parametry. Wpływają one na użytkowników kuchni oraz ich gości. A bycie w harmonii z Matką Ziemią to nie tylko bliskość flory, fauny, żywiołów… Naturą człowieka jest drugi człowiek. Ludzie – to dla nich zróbmy miejsce w swoich domach.

Angelina Kraińskas favourite AEG product is the Zmywarka ComfortLift®

Zmywarka ComfortLift® to pierwsze tego typu urządzenie, które zawiera innowacyjny system delikatnego podnoszenia dolnego kosza na wysokość, umożliwiającą wygodny załadunek i rozładunek.

Share this entry